～ღ 林家花園好讚 ღ～

▲來到南投水里
一定要吃這一道非常在地的阿婆慢慢麵店
會稱呼為慢慢麵
主要還是客人取的名稱
因為是用木柴入灶內生火
所以怎麼煮也不快
有時候生意很好真的要等上很久
現在煮麵由阿婆女兒接手
一樣是用灶生火不變
這也是它們家一直以來的特色
因為這年代實在是很僅有了

▲位在南投水里的市場內
阿婆慢慢麵是一間一樓的平房

▲水里市場的路不大條
建議開車的還是要用步行的進來比較好

▲阿婆慢慢麵現在有兩家店面
隔壁這家門口放很多柴火

▲阿婆慢慢麵的旁邊的住家
每一間都古色古香的~
是好幾年的老舊房子了呢

▲走進慢慢麵
準備來吃午餐囉~

▲牆壁上有菜單
看著上面的菜單點餐就可以了

▲店裡的拿門絕活
就是這個好吃的內餡

▲店裡一邊在煮一邊在現包
這裡的生意真的很好

▲我們自已找位子坐下來

▲店家不接菜單
所以進到裡面先找坐位
輪到我們之後才會詢問要點些什麼

▲不過最有趣的還是這個柴火燒
看著火一直在燒
上面的材質還一一有回覆給我

▲現在煮麵的不是阿婆
可能是她的女兒是一位年輕人

▲很開心麵就這樣一拕一拕的煮好了

▲油蔥乾麵完全沒有配料
只有韭菜+淋點醬油+豬油蔥就完成了

▲這是扁食乾麵
其實就只有再加幾顆扁食進去而已

▲所以這邊點的菜單相當簡單

▲這個是扁食湯
也很好喝
扁食咬下去實際很札實

▲另外這個是阿婆慢慢蛋
聽說南投人對於慢慢蛋有不一樣的吃法

▲店家送來的是辣椒醬

▲淋一些在麵裡吃看看

▲把蛋撥開放在這個麵裡面蛋黃搓開
取走蛋白
接著沒多久就會感受VICKI那邊真的在震動

▲蛋白丟到湯裡面一起吃
這就是南投人吃慢慢蛋的作法

▲廁所上完、洗洗手準備離開

▲小E和E妹兒說下次我們再來吧~

▲繼續往水里市場再多逛了一下下

▲這家古早味的種子行
這個桌子應該也有二、三十年的歷史了耶

▲同條路上還有一家經濟旅社
天啊~這裡的一切真的都好復古喔!

阿婆慢慢麵(沒招牌)

地址：南投縣水里鄉市場街31號
營業時間：07:00~13:30