2014年全新開幕的星享道酒店（In Sky Hotel）
位於台中逢甲商圈附近只要6分鐘的路程
是高雄的旗津道沙灘酒店的相關企業
位於酒店1樓的星饗道國際自助餐
是以吃到飽的方式經營
規劃了各國的美食佳餚
提供了150道以上的豐富菜色
才開幕沒多久菜色評價就相當不錯
讓E媽也聞風而來品嚐
星享道酒店位於福星北路的精華地段上
舒適、簡約帶點活潑色彩的外觀
給人時尚流行的全新風貌
正門口旁就附有停車場的指示說明
酒店的側邊是停車入口處
▲我們約11點15分抵達
停車位子充足
▲停好車後我們從B1上到1樓的星饗道國際自助餐
大家趕快來挑戰一下味蕾吧~
星饗道國際自助餐營業時間&費用如下
午餐時間：11：30-14：00
成人：平日NT$ 580+10％；假日NT$ 760+10％
兒童：平、假日 NT$ 340+10％
晚餐時間：17：30-21：00
成人：平、假日NT$760+10％
兒童：平、假日 NT$ 340+10％
平假日定義-平日：週一至週五；例假日：週六、週日
(兒童定義-110CM以下免費；111-140CM以兒童費用計算；140CM以上以成人費用計算)
▲用餐時間到
食客一一排對入場
由櫃台人員幫忙找尋訂位人的名字
再抽服務人員貼心接應
▲餐廳內有300坪寬大空間
共有300席的舒適座位區
▲有開放的大空間
▲沙潑區
▲16人小桌包廂區
▲12人大桌包廂區
▲服務人員幫我們帶位後
還貼心幫我們準備了兒童座椅
▲放上每人一套新餐具
▲每一個坐位都有附上一份餐巾紙
聞著旁邊的菜色味
認真拍照的E媽一家人已經感覺到相當餓了~~
生菜區
首先來品嚐的是生菜區
生菜區有新鮮生菜、茉樹芽、玉米、水煮蛋等等
還有配料梅子、堅果類、起司片
醬料還有和風醬沙拉醬優格醬等等...
▲生菜沙拉區的種類多
▲還有梅子、堅果類、起司可以加入增加氣味
▲另有三明治餅乾可自已製作
▲沙拉淋上些自已特愛的醬料
還有星饗道採用的帕馬森起司
整個起司是現刨可以加在生菜沙拉上味道超棒
生菜新鮮冷脆
口感多元化自由搭度高~推
冷盤區
對喜歡吃冷盤的食客來說
這邊冷盤區的菜色也是豐富
吃上一些為大餐前幫助開胃
▲可搭些調味醬料
味道清爽風味佳
很不賴喔
熟食區
迫不及待想吃到熱食的人
可以先來到這一區
有熱呼呼的時令蔬菜、丸子等等美食
可以先暖暖胃
▲客人未用餐前都是以緊閉的狀態
可能有些菜色還在廚房準備中
▲客人準備用餐時一一開啓
▲熟食區的菜色味道很清淡不會過鹹
來這邊吃豐富料理的食客們
一定也要來這區搭配一下蔬菜類
可幫助消化吸收
更能健胃整腸喔~
▲這麼冷的天氣
想要來杯熱開水或花茶嗎？供應熱茶也在這一區喔!!
海鮮區
這裡的海鮮有生蠔、扇貝肉質大又豐滿
另外還有小章魚、海螺、白蝦
全部都是採用最原始新鮮味道
再自已用旁邊醬料區調味的方式
▲調味區口味及色彩多樣
供食客選擇
日式料理區
這區提供的有提供炙燒壽司、握壽司、現做手捲和現切生魚片
光光是壽司的種類就有好多種
從最基本的豆皮壽司、生魚片握壽司、壽司捲
到炙燒鮭魚捲
幾乎是日本料理的專賣店了嘛
▲在這一區可看出星饗食餐廳對食材的用心
▲在客人尚未進來用餐前
每一道食材都會用保鮮模封上
以確保食物的新鮮
▲這一區吃下去肯定會有飽足感
不飽怎麼可能??
▲E爸邊吃邊說~
哇~這炙燒壽司真的好好吃!
上面有魚片有燒燒味
下面的壽司米好Q嫩
配在一起真的會一口接一口的往嘴裡塞
▲不小心就拿了二回合
雖然E爸還想再拿第三回合ㄟ
但怕太飽還有好多就品嚐不到了
西式料理區
在這一區有義大利麵
另外還有薯塊、雞肉、貝類、香腸等
都做成西式風味的口味餐點
旁邊還有熱騰騰的玉米濃湯
▲這一區的義大利麵E媽就訂為是小E的主食了
拿了一些麵條給孩子吃
▲E媽自已喝起了濃湯
真的好濃又燙嘴
實在好好喝
讓我一連喝了二碗!!!
港式料理區
這一區的有提供螃蟹、白蝦、翠蔥蒸魚柳、宮保雞丁、炒鮮蔬...等
還有魚翅海鮮湯
果然是國際自助餐
連港式料理區都有耶
▲在勾芡中品嚐魚翅鮮美的湯頭味道
▲蒸魚耶~小E特別愛吃魚
所以E媽也拿了一點給小E吃~
蒸魚入口即化的口感相當特別
▲E爸說宮保雞丁的肉質也很軟Q
如果海鮮不新鮮的話E媽吃起來也會喉嚨癢
在這邊吃海鮮完全不會喔!!!
可見真的很新鮮
飲料區
在這一區的酒品擺的氣勢相當壯觀
有供應白酒、紅酒、氣泡酒等等
一旁的冰箱還放好已調好的美粒果、果醋、氣泡飲料
讓客人拿取相當方便
▲還提供二台咖啡機製作美式咖啡
▲瓶裝汽水、罐泉水在冰堆中保冰
旁邊還放有一些沒有冰的飲品也可以選擇
▲吃到中場了
真的需要來喝點飲料休息一下再上!!
▲觀看一下四周
假日來用餐的人真的是超多
幾乎是滿座了
生意源源不絕~~
烤物+炸物區
這一區有烤雞翅、烤秋刀魚、炸芋條、烤肉片、烤肉串、烤香菇玉米等等..
上面有熱吹在拱
保持食物的新鮮溫度
食材若拿光了
料理區後面還有專業的廚師一直補貨
幾乎是下酒菜
再搭配上剛才介紹的酒類
國際自助餐三五好友也能一起享有居酒屋的美食新風味
▲可自已搭配烤物的調味料
▲這排最夯的應該就屬這道炸蝦
▲師傅一直炸一直炸
雖然人排的很短
但每個人一拿就是十幾二十隻下手的
所以後面的人完全拿不到
(但離場前發現較少人拿取時 師傅炸了很多可惜當時已吃不下了.....冏)
▲炸蝦、天婦羅醬汁是一直有在小烤爐上加熱
讓客人隨時拿取時都可以吃到熱騰騰的醬汁喔
▲E爸幫我去排的時候
只有搶到一隻~
▲雖然只品嚐到一隻
吃了之後才知道為什麼大家都要搶
因為師傅炸的真的好脆好香~啵棒喔~
▲仔細看看這秋刀魚和烤雞翅
除了醬汁吃起來好吃以外
受熱也相當均勻也沒有焦掉
師傅的烤功一流
這也是這區烤區好吃的重點
▲在用餐席間
服務人員非常敬業不時的來幫我們收舊餐具
洗好的餐具也不時服務生在周圍補上新的餐具
農場纖蔬區
這一區算是現煮區
廚房提供了現點現做的紅燒豚肉拉麵和海鮮拉麵
底下熱水保溫區也有可自行取用的茶碗蒸和兩款土瓶蒸和甕蒸的湯
▲在這邊選好自已要的青菜
給廚房穿燙過後
再淋上自製調味料
▲淋上後青菜就沒那麼燙了
回到座位可以馬上現吃喔~
▲蒸蛋內餡料好多
而且好吃的秘訣在於蛋跟水的比例
廚師也掌握的相當好
讓我們家小E一連咳了三碗ㄟ
▲土瓶蒸又名茶壺湯好喝的秘訣
也在於裡面熱呼呼的高湯
調配的鮮美又好喝
甜點區
最靠近入口處的就是甜點區了
有多種口味的蛋糕、馬卡龍、麻糬、抹茶紅豆湯、蛋塔、麵包等
星饗道的甜點聽說都是手工現做的
每一樣都做的精緻可口
相當有國際水準
讓一進門的食客一下子就吸引住了目光
一度想著
我等等餐後一定要來吃這個、那個、還有那個那個....
▲冰冰涼涼冷藏保鮮
▲如果喜歡吃西式料理麵包的人
在這一區也可以再咳上幾塊好吃的麵包
喜歡吃點湯湯水水的甜品
也有抹茶紅豆湯可以選擇
▲看蛋糕師傅忙進忙出的
這邊還有一整區是現烤蛋塔區
▲E媽一家人此時已經很有飽足感了
所以甜點區就只拿了幾塊
E媽都還沒拍小孩就已經快坐不住啦!!
E爸趕覽拿了甜食哄她吃了一些
這是小E第一次吃甜點ㄟ
結果她欲罷不能~~@@
▲E媽幾塊試了幾口
覺得甜點的也很有水準
甜而不膩超美味~
下次來一定前菜不能吃太多
要空肚子吃甜點啦!!!!!
新鮮時令水果區
新鮮水果是吃完大餐後一定要補充一點的啦
今天提供的水果有葡萄、蕃茄、蓮霧、芭樂、百香果、等等~
▲都是些好營養的水果
▲看我們一家三口最後水果只吃的下這些
就知道星饗道的自助餐有多好吃了~~
冰淇淋區
差點去遺忘了這一區的哈根達斯ㄟ
因為地點放的比較裡面角落
貴松松的哈根達斯冰淇淋就這樣完美的晾在眼光
一個冰箱內有四種口味
二箱總共有八種口味
▲每種口味都很好挖起不會挖到扭到手耶
冰凍溫度調的剛剛好
而且每個口味的量都很充足
給客人吃的很過癮
▲一旁有冰筒和冰碗可做選擇
挖好冰之後
還可以選擇多種口味的配料
有巧克力豆、軟糖、棉花糖、烏梅、小紅莓、情人果、仙渣粒可以搭配
▲一旁有冰筒和冰碗可做選擇
挖好冰之後
還可以選擇多種口味的配料
有巧克力豆、軟糖、棉花糖、烏梅、小紅莓、情人果、仙渣粒可以搭配
▲在冰品中結束了今天愉快的用餐時間
真的超棒的完美句點
這時候服務人員就會拿著帳單來結帳囉~
坐在坐位上由服務人員代勞
即可完成結帳動作耶~服務超周道!!
▲到廁所梳洗一番之後準備離去
▲別忘了離開前要拿停車硬幣到櫃台消磁喔!
櫃台前擺放了涼糖
來上一顆可去除嘴裡的食物雜味
▲繳費機位於1樓電梯口旁
把硬幣投下去即過卡成功囉~~
▲雙手都比讚了!!
就表示這裡真的很棒喔~~
吃過了台中好幾家的Buffet餐廳
口袋名單中E媽認為好吃的沒有幾家
但這家星饗道國際自助餐
讓E媽吃完後還口齒留香~
還想細細再回味一回呢!
回家寫試吃心得才發現還有好多東西好想再吃喔!
真的不錯推薦給大家喔!
星享道酒店 1F星饗道國際自助餐
訂位專線：04-27061618
地址：台中市西屯區福星北路18號
星享道酒店官網
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