我們下班前相約一起吃飯
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昨天s的阿嬤去醫院做例行檢查
所以晚上外食
去了這家網路上也蠻有名的竹野

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竹野日本料理店

電話:04-25278033
地址:台中縣豐原市三民路216號

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東西不算貴
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我們點了主食來吃

s吃了烏龍麵~很入味!!
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我吃了蛋包飯~炒的也很入味!!
還送了30元的味增湯

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外加點了二樣小菜

黃金炸豆腐
看圖才點的~看起來很酥軟
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外加一份炒青菜
炒的真好吃

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還送了我們二份水果

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真的很好吃ㄟ......
第一次情侶一起去日式料理店
感覺有些太藝術了點!!

 

 

道地日式傳統味 生魚片壽司飯

 

 【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

尋找傳統日本風味、隨著時代的改變,許多傳統的日式料理隨著創意料理的多元性卻也漸少品嚐得到,保留傳統的風味。

位於豐原三民路上的「竹野日本料理」已有二十多年的時間,最早是由來自日本的師父所開,延續的是日本料理的精神與味道,尤其自開始至今都一直保存下來的傳統的”生魚片壽司飯”是日本熟悉的吃法與味道,道地傳統的美味卻是現在不常見也沒嚐過的料理。

”生魚片壽司飯”事先在底層鋪上一層比例調和恰好的壽司飯,在壽司飯上面搭配四~五樣的生魚片做些小小的裝飾呈現,再放上些許的鮭魚卵,生魚片的變化就看現場的師傅手藝如何搭配呈現,生魚片壽司飯套餐附贈一碗味噌湯,壽司飯上的生魚片新鮮美味,?天限量推出,各式生魚片的口感不但莒縣。

傳統好味不會隨著時代而消逝,彌足珍貴的是那份懷舊道地的滋味,「竹野日本料理店」二十多年來依舊堅持保留傳統味道、保留舊有的、搭配新的創意料理,提用餐朋友的選擇,道地品味也常吸引許國外的朋友包跨日本朋友的到來。

(攝影/羅惠文)

 

 

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