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▲第一次來到台中小鎮吃到阿英蒸餃
應該是三年多以前了
是叔叔推薦我們來吃的好滋味
因為阿英蒸餃在這裡已經營業20年了
無人不知無人不曉啊~

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▲當時第一次吃到這家的蒸餃、湯包
就覺得非常好吃~
當然也不可能餐餐都吃
只要是剛好想吃蒸餃、湯包時
我都會想到來給阿英阿姨捧場一下
阿英阿姨現在獨自扶養一個小孫女長大
常常可以在她攤位前看到她的小孫女在一旁陪她
所以我們家的小孩也常常跑去找她玩~
一起在夜市人生中流串著!!

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▲這三年多來阿英阿姨漲過一次價
不過其實仔細看單價還是不高~蠻便宜的啦!!
而且賣的東西不多就五樣
偶而還有沒在招牌上的貢丸湯
有時阿姨有煮有時沒煮~
喜歡的人可以點看看囉!!

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▲一籠一籠的蒸籠
每晚新鮮現蒸

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▲阿姨熟練的翻一翻就知道蒸籠熟了沒
一點餐馬上就送上來~

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▲阿英蒸餃在長億路的這個小夜市裡
大概有二桌擺放
如果人多就會再加放一個桌椅下去

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▲桌上的配料很齊全
我個人是比較喜歡醬酒配醋、蒜泥

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▲然後有時候加點辣也不錯

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▲熱呼呼的湯包上桌了
一籠有八顆

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▲把湯包放在醬酒碟子裡面滿滿的一顆
真的蠻大顆的!!

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▲咬了一口皮薄Q彈
裡面的湯汁都噴出來了
肉汁很香
但~要小心燙喔!!

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▲蒸餃一籠有10顆
從湯包到蒸餃每一個都是阿英阿姨親手包製的

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▲每一顆也是很飽滿

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▲餃子外皮有麵粉的香氣
高麗菜豬肉的內餡則是鮮嫩多汁

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▲酸辣湯的鹹香熱湯
開胃醒胃
配上剛才的湯包和蒸餃恰恰好

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▲料滿滿的一碗
加點醋味道更棒

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▲不知不覺二個人就吃掉四籠了!!!
台中小鎮好滋味~分享給大家!!

阿英蒸餃之家
地址:台中市太平區太平路與長憶路交叉口(長億加油站對面)
營業時間:下午四點多到晚上九點半左右收攤

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