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 一次的上課
老師教我們玩麵糰.....
因為覺得好玩
所以回家索性把麵糰留給了小E玩
玩著玩著
突然自已覺得很無趣
覺得照老師上課說的
加些糖和奶油
再不然就打顆蛋就可以烤餅乾了.....
晚上陪孩子玩不能吃的麵糰之後
就順便也重新打了一次能吃的麵糰
中筋和低筋麵粉各半
真的就給它加了糖和油和蛋黃
比例呢?隨心製作...完全沒看書!!
老師也沒教!!

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▲配上買小E玩的餅乾模具
壓了幾個造型

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▲ 能用的模型全用上了
再用模型刀子在幾個上面畫畫線條

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▲把餅乾上面抺上一層蛋白
拿到家中的小烤箱去烤
直接切15分鐘

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▲15分鐘一到跳起來後
居然就是熱呼呼的餅乾了

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軟硬度居然剛剛好
我也太力害了吧?本來還想說不一定能吃........
結果一次成功
小E看到好多造型還會挑選看要吃那一個耶!!!

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我和E爸也品嚐了幾個
挺特別的
真的有甜度
但不會太甜

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▲上面很光滑亮面的是塗上去的蛋白
沒想到烤出來是亮亮的
早知道塗完整的一整片~哈!!!!

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▲小E說:我要吃小鴨鴨的

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一定要吃媽咪做的烤餅乾喔!!

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▲小E 說:再來要吃小兔兔的~分妳們一塊吧!超好吃的唷!

小E一次吃了好幾塊~
讓E媽好感動喔!
<一歲十個多月的可愛小E親子紀錄>

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