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▲今年掃幕完家族大聚餐選擇來到的是
位於中科的客家本色文化餐廳
這是一家在
台中營業超過十年之久餐廳
2006年客家本色以
一口天井建築形式坐落在公益路上
從公益店到中科店延伸至北屯文心店
秉持著、創新、求變、加上e世代的設計
寬敞明亮的用餐空間
讓客家料理在台中地區活躍了起來

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▲選在這裡用餐停車非常方便
對面有停車場除外

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▲客家本色大門旁邊
也有一附設一個600坪大型專用停車場

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▲外觀門口看起來就很氣派
店內約可容納400人
一樓共5間半開放室包廂
二樓包廂則有可容納22人的大圓桌及活動式獨立包廂
三樓宴會廳可容納約150人

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▲中科店的成立
在菜色及建築物體上又另一新具獻
以一口天丼建築形式被評選為最具創意的餐廳

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▲走進西屯中科店古色古香

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▲大門挑高的中庭
我們訂位的包廂在二樓

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▲原木的候位椅
懸掛於半空的竹子
以及懷舊的阿婆麵攤一一映入眼簾
以鏽鐵方式表現呈現出客家的時尚美感

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▲入口處還有販售客家伴手禮

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▲一樓多為圓桌散客合菜區

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▲二樓有方桌散客區

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▲仔細看這邊的造景
真的古色古香別有用心
顯示出客家的文化

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▲經過層層通道才能到包廂去

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▲我們家族一口氣訂了四大桌
小嬰兒爆增多了
也還是覺得有點坐不下

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▲沒一會功夫
餐廳便很快速的幫我們上菜了

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獨特的菜餚創新的美食客家本色在料理上獨具一格
每一樣都很精緻特別
桔醬排骨、梅干扣肉、客家小炒風味獨特口感極佳
道道都是必點的精典料理
包含最後的水果也附了一盤花生麻糬

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▲就連廁所也做的不馬虎
木頭點綴的美觀
讓人走進廁所時還真的挺放鬆的呢!

 

客家本色人文餐廳(中科店)
電話:04-2463-5252
地址:台中市西屯區福科路502號
網址:http://www.hakkafood.com.tw/index2.asp

 

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