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▲小時候家裡住在市場口
每當假日在家睡大頭覺
常常聽到樓下都固定有一台野狼車
假日的早晨都會用車上的廣播聲
叫著:茯苓糕 茯苓糕 好吃ㄟ茯苓糕 ....紅豆茯苓糕...大家緊來買 好吃ㄟ茯苓糕...
然後我們小孩子就會和媽媽要零錢
衝下去樓下買個一塊上樓分著吃
那個無憂無慮的日子
大概只想著什麼好吃..........
曾幾何時就這樣過去了
結了婚嫁到了太平
一直到最近某個早上....
一台機車延途叫賣的聲音好熟悉
廣播聲叫著:茯苓糕 茯苓糕 好吃ㄟ茯苓糕 ....紅豆茯苓糕...大家緊來買 好吃ㄟ茯苓糕...
 

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▲今天來到大里圖書館開幕慶
意外的發現入口處怎麼會有茯苓糕出現
趕緊停下腳步和阿伯買了一塊
也順便和阿伯聊了起來

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▲阿伯說他每星期一、三、五
早上八點到下午五點
都在這個大里圖書館對面的大里草湖郵局前面擺攤

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▲他做的茯苓糕口味有原味、紅豆、綠豆、大豆的
不過一般綠豆和大豆都要額外再指定

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▲茯苓糕在台中市真的蠻少的
所以我趕緊和阿伯要了訂購電話(文末有電話)
阿伯說滿三條就可以幫我們
從大里送到太平了~~太開心了!!

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▲這樣一條100元
老闆沒有秤重
就說他都秤好了
所以我也不曉得有多重
大約半斤300G的茯苓糕重量吧,我猜!

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▲買回家要吃還熱呼呼的
而且老闆都已經切好一塊塊了
所以我也不用另外再拿刀片切

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茯苓糕是由米粉和茯苓加糖製成的
茯苓具有利尿、除濕、消水腫、止渴止瀉的效果
對心悸、頭暈、失眠都有助益
茯苓糕味淡而綿細溫潤
更多了茯苓的香味
用來當茶點非常合適而味美

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▲吃起來微微甜甜的
有時覺得好玩
會大口的含下一大塊入嘴裡
超級綿密的都要配水才能化的開~@@
一口一口咬
又覺得在啃饅頭
但是又比饅頭還軟的口感
總之就是少不了童年的記憶在裡頭

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▲紅豆很香甜
可以和茯苓撥開分開吃
也可以混在一起吃
綜合掉紅豆的甜度

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相信茯苓糕也是很多人童年的記憶吧
特別分享這個傳統糕點給網友們
如果想吃的話可以至電給阿伯喔~~
以下有阿伯每周跑台中的時間

 

相關網址

訂購電話:0977-077-377 (賴茯苓糕)

大里草湖郵局 門口(阿伯來擺攤)
地址:台中市大里區中興路1段292-9號
攤位時間:每周一、三、五,早上8點到下午5點止

台中勞工保險局 門口(是阿伯家人擺攤的)
地址:台中市西區民權路131號
攤位時間:每周一到五,早上8粘到下午5點止

 

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