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2014年全新開幕的星享道酒店(In Sky Hotel

位於台中逢甲商圈附近只要6分鐘的路程

是高雄的旗津道沙灘酒店的相關企業

位於酒店1樓的星饗道國際自助餐

是以吃到飽的方式經營

規劃了各國的美食佳餚

提供了150道以上的豐富菜色

才開幕沒多久菜色評價就相當不錯

E媽也聞風而來品嚐

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星享道酒店位於福星北路的精華地段上

舒適、簡約帶點活潑色彩的外觀

給人時尚流行的全新風貌

正門口旁就附有停車場的指示說明

酒店的側邊是停車入口處

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我們約1115分抵達

停車位子充足

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▲停好車後我們從B1上到1樓的星饗道國際自助餐

大家趕快來挑戰一下味蕾吧~

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星饗道國際自助餐營業時間&費用如下

 

午餐時間:1130-1400

成人:平日NT$ 580+10%;假日NT$ 760+10

兒童:平、假日 NT$ 340+10

晚餐時間:1730-2100

成人:平、假日NT$760+10

兒童:平、假日 NT$ 340+10

 

平假日定義-平日:週一至週五;例假日:週六、週日

(兒童定義-110CM以下免費;111-140CM以兒童費用計算;140CM以上以成人費用計算)

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▲用餐時間到

食客一一排對入場

由櫃台人員幫忙找尋訂位人的名字

再抽服務人員貼心接應

 

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▲餐廳內有300坪寬大空間 

共有300席的舒適座位區

 

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▲有開放的大空間 

 

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▲沙潑區 

 

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16人小桌包廂區 

 

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12人大桌包廂區

 

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▲服務人員幫我們帶位後 

還貼心幫我們準備了兒童座椅

 

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▲放上每人一套新餐具

 

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▲每一個坐位都有附上一份餐巾紙

聞著旁邊的菜色味

認真拍照的E媽一家人已經感覺到相當餓了~~

 

 

生菜區

 

首先來品嚐的是生菜區

生菜區有新鮮生菜、茉樹芽、玉米、水煮蛋等等

還有配料梅子、堅果類、起司片

醬料還有和風醬沙拉醬優格醬等等...

 

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▲生菜沙拉區的種類多

 

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▲還有梅子、堅果類、起司可以加入增加氣味

 

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▲另有三明治餅乾可自已製作

 

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▲沙拉淋上些自已特愛的醬料

還有星饗道採用的帕馬森起司

整個起司是現刨可以加在生菜沙拉上味道超棒

生菜新鮮冷脆

口感多元化自由搭度高~

 

 

 

 

冷盤區

 

對喜歡吃冷盤的食客來說

這邊冷盤區的菜色也是豐富 

吃上一些為大餐前幫助開胃

 

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▲可搭些調味醬料

味道清爽風味佳

很不賴喔

 

 

 

熟食區

 

迫不及待想吃到熱食的人

可以先來到這一區

有熱呼呼的時令蔬菜、丸子等等美食

可以先暖暖胃

 

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▲客人未用餐前都是以緊閉的狀態 

可能有些菜色還在廚房準備中

 

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▲客人準備用餐時一一開啓

 

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▲熟食區的菜色味道很清淡不會過鹹

來這邊吃豐富料理的食客們

一定也要來這區搭配一下蔬菜類

可幫助消化吸收

更能健胃整腸喔~

 

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▲這麼冷的天氣

想要來杯熱開水或花茶嗎?供應熱茶也在這一區喔!!

 

 

 

 

海鮮區 

 

這裡的海鮮有生蠔、扇貝肉質大又豐滿 

另外還有小章魚、海螺、白蝦 

全部都是採用最原始新鮮味道 

再自已用旁邊醬料區調味的方式 

 

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▲調味區口味及色彩多樣

供食客選擇

 

 

 

日式料理區

 

這區提供的有提供炙燒壽司、握壽司、現做手捲和現切生魚片

光光是壽司的種類就有好多種

從最基本的豆皮壽司、生魚片握壽司、壽司捲

到炙燒鮭魚捲

幾乎是日本料理的專賣店了嘛

 

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▲在這一區可看出星饗食餐廳對食材的用心

 

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▲在客人尚未進來用餐前 

每一道食材都會用保鮮模封上 

以確保食物的新鮮 

 

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▲這一區吃下去肯定會有飽足感

不飽怎麼可能??

 

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E爸邊吃邊說~

~這炙燒壽司真的好好吃!

上面有魚片有燒燒味

下面的壽司米好Q

配在一起真的會一口接一口的往嘴裡塞

 

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▲不小心就拿了二回合

雖然E爸還想再拿第三回合ㄟ

但怕太飽還有好多就品嚐不到了

 

 

 

 

西式料理區 

 

在這一區有義大利麵 

另外還有薯塊、雞肉、貝類、香腸等 

都做成西式風味的口味餐點 

旁邊還有熱騰騰的玉米濃湯

 

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▲這一區的義大利麵E媽就訂為是小E的主食了 

拿了一些麵條給孩子吃 

 

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E媽自已喝起了濃湯 

真的好濃又燙嘴 

實在好好喝 

讓我一連喝了二碗!!!

 

 

 

 

 港式料理區 

 

這一區的有提供螃蟹、白蝦、翠蔥蒸魚柳、宮保雞丁、炒鮮蔬... 

還有魚翅海鮮湯 

果然是國際自助餐 

連港式料理區都有耶 

 

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▲在勾芡中品嚐魚翅鮮美的湯頭味道

 

 

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▲蒸魚耶~E特別愛吃魚 

所以E媽也拿了一點給小E~ 

蒸魚入口即化的口感相當特別 

 

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E爸說宮保雞丁的肉質也很軟Q 

如果海鮮不新鮮的話E媽吃起來也會喉嚨癢 

在這邊吃海鮮完全不會喔!!! 

可見真的很新鮮 

 

 

 

飲料區 

 

在這一區的酒品擺的氣勢相當壯觀 

有供應白酒、紅酒、氣泡酒等等 

一旁的冰箱還放好已調好的美粒果、果醋、氣泡飲料

讓客人拿取相當方便

 

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▲還提供二台咖啡機製作美式咖啡

 

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▲瓶裝汽水、罐泉水在冰堆中保冰 

旁邊還放有一些沒有冰的飲品也可以選擇

 

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▲吃到中場了 

真的需要來喝點飲料休息一下再上!!

 

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▲觀看一下四周 

假日來用餐的人真的是超多 

幾乎是滿座了 

生意源源不絕~~ 

 

 

 

 

烤物+炸物區 

 

這一區有烤雞翅、烤秋刀魚、炸芋條、烤肉片、烤肉串、烤香菇玉米等等.. 

上面有熱吹在拱 

保持食物的新鮮溫度 

食材若拿光了 

料理區後面還有專業的廚師一直補貨 

幾乎是下酒菜 

再搭配上剛才介紹的酒類 

國際自助餐三五好友也能一起享有居酒屋的美食新風味 

 

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▲可自已搭配烤物的調味料 

 

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▲這排最夯的應該就屬這道炸蝦 

 

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▲師傅一直炸一直炸

雖然人排的很短 

但每個人一拿就是十幾二十隻下手的 

所以後面的人完全拿不到
(但離場前發現較少人拿取時 師傅炸了很多可惜當時已吃不下了.....冏)
 

 

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▲炸蝦、天婦羅醬汁是一直有在小烤爐上加熱 

讓客人隨時拿取時都可以吃到熱騰騰的醬汁喔 

 

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E爸幫我去排的時候 

只有搶到一隻~ 

 

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▲雖然只品嚐到一隻 

吃了之後才知道為什麼大家都要搶 

因為師傅炸的真的好脆好香~啵棒喔~

 

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▲仔細看看這秋刀魚和烤雞翅 

除了醬汁吃起來好吃以外 

受熱也相當均勻也沒有焦掉 

師傅的烤功一流 

這也是這區烤區好吃的重點 

 

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▲在用餐席間

服務人員非常敬業不時的來幫我們收舊餐具 

洗好的餐具也不時服務生在周圍補上新的餐具

 

 

 

農場纖蔬區 

 

 

這一區算是現煮區 

廚房提供了現點現做的紅燒豚肉拉麵和海鮮拉麵 

底下熱水保溫區也有可自行取用的茶碗蒸和兩款土瓶蒸和甕蒸的湯 

 

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▲在這邊選好自已要的青菜 

給廚房穿燙過後 

再淋上自製調味料

 

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▲淋上後青菜就沒那麼燙了 

回到座位可以馬上現吃喔~ 

 

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蒸蛋內餡料好多 

而且好吃的秘訣在於蛋跟水的比例 

廚師也掌握的相當好 

讓我們家小E一連咳了三碗ㄟ 

 

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土瓶蒸又名茶壺湯好喝的秘訣 

也在於裡面熱呼呼的高湯 

調配的鮮美又好喝 

 

 

 

甜點區 

 

 

最靠近入口處的就是甜點區了 

有多種口味的蛋糕、馬卡龍、麻糬、抹茶紅豆湯、蛋塔、麵包等 

星饗道的甜點聽說都是手工現做的 

每一樣都做的精緻可口 

相當有國際水準

讓一進門的食客一下子就吸引住了目光 

一度想著 

我等等餐後一定要來吃這個、那個、還有那個那個.... 

 

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▲冰冰涼涼冷藏保鮮 

 

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▲如果喜歡吃西式料理麵包的人 

在這一區也可以再咳上幾塊好吃的麵包 

喜歡吃點湯湯水水的甜品 

也有抹茶紅豆湯可以選擇

 

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▲看蛋糕師傅忙進忙出的 

這邊還有一整區是現烤蛋塔區 

 

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E媽一家人此時已經很有飽足感了

所以甜點區就只拿了幾塊 

E媽都還沒拍小孩就已經快坐不住啦!!

E爸趕覽拿了甜食哄她吃了一些 

這是小E第一次吃甜點ㄟ 

結果她欲罷不能~~@@

 

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E媽幾塊試了幾口 

覺得甜點的也很有水準 

甜而不膩超美味~ 

下次來一定前菜不能吃太多 

要空肚子吃甜點啦!!!!! 

 

 

 

新鮮時令水果區

 

 

新鮮水果是吃完大餐後一定要補充一點的啦 

今天提供的水果有葡萄、蕃茄、蓮霧、芭樂、百香果、等等~ 

 

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▲都是些好營養的水果 

 

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▲看我們一家三口最後水果只吃的下這些

 就知道星饗道的自助餐有多好吃了~~

 

 

 

 

冰淇淋區 

 

 

差點去遺忘了這一區的哈根達斯ㄟ 

因為地點放的比較裡面角落 

貴松松的哈根達斯冰淇淋就這樣完美的晾在眼光 

一個冰箱內有四種口味 

二箱總共有八種口味 

 

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▲每種口味都很好挖起不會挖到扭到手耶 

冰凍溫度調的剛剛好 

而且每個口味的量都很充足 

給客人吃的很過癮

 

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▲一旁有冰筒和冰碗可做選擇 

挖好冰之後 

還可以選擇多種口味的配料 

有巧克力豆、軟糖、棉花糖、烏梅、小紅莓、情人果、仙渣粒可以搭配 

 

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▲一旁有冰筒和冰碗可做選擇 

挖好冰之後 

還可以選擇多種口味的配料 

有巧克力豆、軟糖、棉花糖、烏梅、小紅莓、情人果、仙渣粒可以搭配

 

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▲在冰品中結束了今天愉快的用餐時間

真的超棒的完美句點

這時候服務人員就會拿著帳單來結帳囉~

坐在坐位上由服務人員代勞

即可完成結帳動作耶~服務超周道!! 

 

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▲到廁所梳洗一番之後準備離去 

 

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▲別忘了離開前要拿停車硬幣到櫃台消磁喔! 

櫃台前擺放了涼糖 

來上一顆可去除嘴裡的食物雜味 

 

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▲繳費機位於1樓電梯口旁 

把硬幣投下去即過卡成功囉~~ 

 

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▲雙手都比讚了!! 

就表示這裡真的很棒喔~~ 

吃過了台中好幾家的Buffet餐廳 

口袋名單中E媽認為好吃的沒有幾家

但這家星饗道國際自助餐

E媽吃完後還口齒留香~ 

還想細細再回味一回呢! 

回家寫試吃心得才發現還有好多東西好想再吃喔! 

真的不錯推薦給大家喔!

 

 

星享道酒店 1F星饗道國際自助餐
訂位專線:04-27061618
地址:台中市西屯區福星北路18號
星享道酒店官網 
星享道酒店FB粉絲團

 

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