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▲現在市面上蠻多報導都說
有些市售嬰幼兒米餅含有大量的鈉
幼兒多吃無益~有鑑於此!!
冉媽媽是E媽的親姐姐
E媽真的是與有榮焉啊~~
因為冉媽媽為她的寶寶手工做的副食品點心
看起來每樣都好好吃唷
所以E媽就和他拿了食譜和照片
來分享給各位網友爸比媽咪們
如何讓寶寶的副食品點心
吃的天然、吃的安心~~
就是媽媽自已純手工製作的最棒啦!!

 

以下是冉媽媽分享的照片與文字內容、食譜

在炘10M多時
因為感覺到他慢慢長大了
是時候該給他吃些不一樣的東西了
所以想給炘試試手指食物
除了讓他體會手抓食物的樂趣
還可以練習手眼協調
當然這零食還是以天然無人工添加物的為原則
但去到婦嬰用品店看到的嬰兒零食
其製造成份多少都有些我所不知道添加物
所以我就開始網上爬文
因為媽媽我也算是蠻懶的
太複雜的我沒辦法
所以找到了幾種方便又簡單的自製嬰兒點心

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第一種名稱:地瓜球&地瓜餅 


準備材料:
 

1.蕃薯一顆 

2.低筋麵粉1 

3.樹薯粉或蕃薯粉2 

4.砂糖一咪咪

 

方法: 

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▲1.地瓜削皮後放在容器內加水蓋過地瓜,進電鍋蒸,外鍋1杯半

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2.蒸好後把內鍋的水留一些,其餘倒掉,然後把地瓜壓碎,加一點點的砂糖
3.加1匙低筋麵粉攪拌均勻
4.加2匙蕃薯粉(或樹薯粉)攪拌均勻

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5.把地瓜糰搓成長條狀,再掐一顆一顆搓圓

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6.烤箱200度先預熱15分,將揉好的地瓜球進去烤15分之後就完成了

 

如果家裡沒烤箱,就做地瓜餅...
第一種名稱:瓜餅

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1~4的步驟一樣
5.把地瓜糰搓成長條狀,再分段壓成片狀
6.兩面刷上一層橄欖油
7.用小火慢煎至兩面金黃就可以了

 

 第三種名稱:蘋果布丁

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準備材料
1.蘋果泥適量(大顆的約半顆)
2.蛋黃(1顆)
3.配方奶或母奶(30cc)
方法:
1.先將蘋果用電鍋(外鍋1/3杯水)蒸熟打泥(打泥可加入一點點水)
2.蛋黃與30cc的奶攪棒均勻(過篩)
3.再加入蘋果泥攪棒均勻
4.倒入容器(以寶寶食量倒量)
5.烤箱180度預熱10min(蒸蘋果時就能先打開預熱哦)
6.一樣用180度烤20min(大約抓的時間也是要看當下布丁,調整烤的時間熟度)
7.放涼就能餵寶寶嘍!!

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炘炘很愛吃喔^^

#烤盤記得要放一成薄薄水哦
#沒烤箱可用電鍋~記得鍋蓋和鍋身要夾一根筷子喔

 

第四種名稱:一口薯條

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準備材料:
1.馬鈴薯1顆
2.奶油15g(隔水加熱成液體)
3.蛋黃1顆
方法:
1.馬鈴薯削皮切片後(用水洗掉表面澱粉)入電鍋(外鍋1杯水蒸熟)
2.馬鈴薯蒸熟後(蒸出的水倒掉)趁熱壓成泥,慢慢加入奶油攪拌均勻
3.再加入蛋黃液攪拌均勻
4.將拌好的馬鈴薯泥裝入塑膠袋,角角剪一小洞擠出小條狀在烤盤上即可

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5.烤箱200度先預熱10分,將薯條送進去烤10分之後就完成了

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炘炘真的是個吃貨,給他什麼他都吃,媽媽好有成就感^^

 

第五種名稱:米餅棒

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準備材料:
1.米飯1碗
方法:
1.蒸好的飯(飯的乾濕度很重要,太乾或太濕都會失敗,煮飯時大概是米1:水1.2,蒸好放涼就可以)加1保特瓶蓋的開水,打成麻糬狀,裝在塑膠袋,角角剪一小洞(因為量很少,所以我是用隨行杯果汁機打的)
2.電鍋內啥都不要放,只要舖上烘焙紙(試過放盤子、鋁鉑紙都會黏住),將打好的米糰擠出你想要的形狀在烘焙紙上
3.電鍋內不用加水,直接按下開關,跳起來後讓電鍋冷卻5分鐘再按下一次,第二次跳起來後開蓋,將米餅棒翻面,再重覆前面的步驟,就完成了

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▲純天然原味米餅棒

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▲純天然芝麻米餅棒

*打製前可以自行加入任何口味,黑芝麻、蒸熟的地瓜、紅蘿葡…
*如果當天沒吃完,隔天要吃時再用微波爐微10秒即可,但還是建議現做現吃,口感會比較好!

 

以上分享給需要的爸比媽咪們
分享請註名出處,謝謝喔~

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