～ღ 林家花園好讚 ღ～

▲前陣子看到新聞在報導
台中也有顏色多元化的小籠湯包
除了有原味白色以外
還有抹茶包的鯛魚小籠湯包
更特別的是有紅麴包的麻辣巧籠包
老字號的小籠包店家
改良再改良重新再出發
讓人看到畫面就食指大動決定趴文找到了這家位在沙鹿的王巧手
大老遠跑一趟也要來品嚐看看

▲在導航上輸入了店家地址興安路1號
卻GOOGLE到興安路的尾巴去
怎麼找也找不到..........
打電話去店家報了路才知道是反方向
好不容易終於找到了
雖然地址在興安路上
但實際上是在四平街與鎮南路上...(好奇妙)

▲總之王巧手正確的地址方位
就在沙鹿麥當勞斜對方這一條路上

▲附近車多也不太好停車
所以我們停到隔壁的巷弄內

▲進到店內才發現
店家的用餐環境
竟然是高架桌椅.....
小孩子吃飯的話
就有一些難度了><

▲店內菜單掛在牆上
料理項目不多
但是精緻又特別

▲拿了菜單自已畫一畫後點餐

▲牆上掛著每樣主餐點的介紹
看的出老闆的用心
想把特別的食材內容
傳達給來用餐的客人知道

▲巧籠包簡介上還有食尚玩家來訪時
所留下的簽名呢!

▲店內採自助式用餐的方式
可自取餐具
這裡的牆上和玻璃桌面底下
都有擺放店家以往被採訪的報紙剪影

▲拿好餐具之後
就~~靜靜的等待餐點囉!!!

▲透明玻璃窗戶看的到
店家員工認真的在現包小籠包

▲沒一會兒取餐口就喊到我們的號碼了
我們點的餐點做好了要去自取!

▲豬肉巧籠包是銷售25年的道地好口味!

▲咬破手工麵皮
撲鼻而來的是青蔥豬肉的香味

▲鯛魚巧籠包是新研發的口味

▲鯛魚的皮是用抹茶製成的
配合香菜、芹菜
味道鮮滋帶出魚肉的鮮甜味

▲麻辣巧籠包~做的好入味真的超辣

▲裡面是溫體豬後腿肉
搭配朝天椒、花椒
再跟紅麴麵皮搭配在一起
紅通通的一顆一顆
看起來增色不少
還沒吃嘴巴就感覺辣起來了~

▲原味捲餅

▲肉香外脆
吃起來容易很順嘴
會一直想吃下去~

▲起司牛肉餡餅
牛肉口味是上面有點一個紅點作記號的!

▲裡面的起司又香又濃
配上牛肉絕美好滋味
愛吃起司的朋友吃了之後讚不絕口

▲青蔥豬肉餡餅

▲裡面的豬肉放的好飽滿
大大一塊肉好多吃起來特別爽快

▲蛤蜊雞湯
裡面的雞肉燉的好嫩
湯頭清爽不油膩

▲火腿玉米濃湯
依然是我的最愛~

▲小E坐高架椅還算OK
有乖乖吃飯沒掉下去~~
而且來到這裡吃小籠包味口大開
總共吃了4顆加半塊餡餅
應該是口味她蠻喜歡的!

▲E妹兒從頭到尾坐在E爸的大腿上
自已吃原味小籠包
就吃了三顆了!!簡直超愛= =
所以現在是兩姐妹都還蠻喜歡的~哈!

▲用餐記得把餐盤拿到櫃子回收!!!
這裡是採自助式的唷!!

王巧手小籠湯包

電話：0911-245674 / 04-26363975
地址：台中市沙鹿區興安路1號(四平街與鎮南路交叉口)
FB粉絲團：https://goo.gl/tIdgHU