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▲好像有小孩之後好幾年沒來到泰安了
這周末來到泰安泡溫泉泡完之後
涼涼的天氣肚子怎麼特別容易覺得餓
走吧~就這樣我們來到了附近的清安豆腐街!
真的好幾年沒有來了
這裡變得好熱鬧而且美食也更多了
這次要來介紹的是客家在地小吃
實在是太美味了
《冬季限定》吃起來暖到我的胃
忍不住一定要來分享的!!
ex 冬天才有賣的喔!人客別白跑一趟了~

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清安豆腐街簡介
 清安豆腐街位於苗栗縣清安村,是一條「丁」字型的古老街道,泰雅族、客家人混居,由於洗水溪和汶水溪匯流經過,又稱為洗水坑老街,更由於當地水質甜甘,而遵循古法純手工做出的豆腐,顯得十分清香細緻滑嫩,多數店家就專賣手工豆腐,故稱之為豆腐街,清安街亦是往泰安溫泉鄉的中繼站。「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」,意指乾淨的水源,昔因地政事務上的筆誤,使得「冼水」變成「洗水」。

清安豆腐街小吃林立
 清安街街上雜貨店、小吃店、麵館、餐廳林立,還有一家數十年歷史的手工豆腐店,可在這裡一嚐美食並選購山地特有農特產品。長不過百公尺的石板路,一眼可望盡不長的小巷弄。來到著名的豆腐街,首先一定要親嘗這裡實在的手工豆腐,喜好煎、炸、炒、湯,不管您喜好何種風味,清安街絕對能一次滿足。

泰安溫泉區
 清安豆腐街旁就是著名的泡湯景點-泰安溫泉,泉質屬為鹼性碳酸泉,溫泉水溫約47度,PH質8,水質無色無臭,是相當受到民眾歡迎的溫泉泉池,泰安溫泉沐浴過後肌膚潤滑舒爽,是相當有名的美人湯。虎山溫泉和騰龍溫泉同屬於泰安溫泉區中,在台灣溫泉勝地中頗負盛名,不僅溫泉泉質優良,鄰近許多著名的旅遊景點也是原因之一;虎山溫泉位於汶水溪溪床中間突出的沙洲上,虎山吊橋與汶水溪南岸相連,吊橋旁設有觀景台讓民眾欣賞溪谷美景;是泰安溫泉區中相當受歡迎的溫泉景區;騰龍溫泉距離虎山溫泉大約3公里處,騰龍吊橋同樣橫跨於汶水溪上,是往溫泉山莊的通道,民眾可在吊橋上漫步欣賞溪谷美景。

資料來源:http://travel.network.com.tw/tourguide/point/showpage/1645.html

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▲車水馬龍的假日停車位一位難求
停車位還有一次100元的
延著路我們往公所停去
公所前的免費停車位很多

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▲往清安豆腐街走去
這裡是假日是人行步道禁止車輛進入

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▲早期清安豆腐街又稱洗水坑
意指源於冬瓜山(洗水山)的洗水溪
溪水流經之處其水乾淨清澈
洗水坑老街位於汶水溪及洗水溪二溪會集處
街道呈T自行排列
走在這裡逛街
有一種幽靜的古道感

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▲今天要來介紹的這家滷媽媽豆干包
就在清安豆腐街的戶政事務所側邊

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▲前來購買的遊客很多
往來的人都知道這家客家在地美食小吃
有時人多到排到橋邊去

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滷媽媽店家很認真非常快速的
把每一份遊客點的餐點快速製作好
讓後面排隊的人比較不用等太久

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遊客還是不間斷的一直澭上
E爸帶著小E和E妹兒
也列入排隊的其中之一

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▲已經買到遊客
開心的炫耀上面鮮嫩多汁的滷汁好香呀
瞬間E媽的口水都快留下來了

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▲滷媽媽攤位在賣的就兩樣東西
一個是客家豆干包
是非基改大黑干做的
一個是現滷豬血糕

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▲老闆和老闆娘合作無間
生意就算很好手腳還是很快
而且說話輕聲細語笑容可掬
他們不會急燥不耐煩
小吃店雖是小本經營
但買東西讓人覺得很舒服很加分

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▲一大鍋的滷豆干
滷汁散發出又香又濃的中藥香料味

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老闆一片一片製作著客人要的豆干包
先一刀劃開大黑干

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嚴選在地食材
搭配客家酸菜、花生顆粒及香菜

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▲完美的客家豆干包
精典呈現在我們的眼前囉
看了是不是口水直流..

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▲我們當然少不了再點了現滷的豬血糕
一支一支的在中藥香料包裡現滷中
老闆娘用夾子做上滷製先後時間的記號
挑選出時間滷的最剛好的豬血糕給我們

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▲快速攦上花生粉和香菜
用塑膠袋打包好

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送到我們手上香氣散發
不用說
口水從剛剛到現在已經在嘴裡流出來又回流了 XD...

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▲快唷~咬上一口
吃起來Q軟又有勁

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小E說我也要我也要!
E爸趕緊吹涼一些送到她的嘴邊
連孩子也很愛
我們家小小的E妹兒還不能吃
(居然一副看姐姐吃也超想吃的樣子)

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客家豆干包吸飽中藥味的滷汁
咬的時候滷汁會噗汁..噴出來
裡面的酸菜也是一絕
嚴選在地客家酸菜
口感清脆
完全不會鹹膩喔

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▲喜歡吃辣的朋友們
豆干包上再淋上滷媽媽特選的辣椒
多了一個層次的口喊
又香又辣吃起來真夠爽
真的大推!

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▲清安豆腐街上還有許許多多的攤販
假日人潮很多
來到泰安不仿來這裡走一走~
順便吃吃滷媽媽豆干包唷

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這裡還有一間光陰的故事柑仔店
結果我們來到這間不是買孩子的糖果玩具

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而是來玩一下傳統打彈珠
一次買了6局50元

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▲用撥的彈珠超級好玩
怎麼打都8~10排
最後拿到五顆糖果1樣玩具!

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▲親子時光
再來買個冰淇淋吧

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▲買了這個
小孩就會乖乖的任我擺佈幾分鐘(竊笑ing)

清安豆腐街古色古香
來逛一逛
感受一下很棒很優閒的一個下午!!

相關資訊

清安豆腐街 滷媽媽客家豆干包 (冬季限定,冬天才有賣喔)
地址:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑19號(戶政事務所側邊)

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