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▲今年暑假帶孩子到台東看熱汽球
中途開到了屏東萬巒豬腳
解決一下我們的午餐
因為思思念念一年多前來吃的萬巒豬腳
決定再來回味一次
這次來到萬巒跟上次跨年來時很不同
街道沒有滿山滿谷的人
不用怕找不到停車位
周圍很多停車場可以停車
慢慢的走進這條民和街又稱為豬腳街
整條都是賣豬腳的店家!!
開始尋覓想吃的豬腳店~~

 

維基介紹:早期當地民以務農為主,鄉內有多處客家村落,主要農作物為檳榔。當地知名的豬腳店有海鴻飯店、熊家豬腳、林家豬腳、李家豬腳、萬泰豬腳店、萬佳豬腳店、藝香豬腳店、大人物豬腳店等,其中最早設立的餐廳為林海鴻在1949年所創設的海鴻飯店!
之後由林海鴻的海鴻飯店及堂妹林陳玉妹的林家萬巒豬腳在當地推廣而慢慢的廣為人知,也引發了許多同鄉的村人加入了經營滷製豬腳的行列。

 

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▲終於決定停在這家海鴻飯店門口
上回跨年元旦整條路都是人
這家海鴻飯店都進不來~
我們那時看對面的林家豬腳排的隊比較沒那麼長
所以去吃了林家豬腳
這次決定換這間海鴻飯店吃看看

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▲門口就好幾位歐吉桑
在切豬腳給人家外帶的
平日在地人騎著機車就過來買了
只是七月天的天氣
實在是超熱的

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▲一進到餐廳裡面
店員就帶我們走到最裡面的四人桌坐
E妹兒就被旁邊靠牆壁的立體豬豬圖吸引
說想過去拍一張
但看到豬這麼可愛
真是有點捨不得吃豬腳了

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▲周五的餐廳
稀稀落落的客人
也是桌桌坐滿
想必旺季時這裡一定常常大曝滿

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▲牆壁上有擺放蔣經國先生到訪的歷史畫面

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▲才點完餐沒多久
這時候店員就送來了一大碗的蒜茸醬
一整碗?!感覺多到吃不完~~

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▲接著就是端來了一整盤的萬巒豬腳
送到眼前的豬腳看起來令人垂涎欲滴
馬上就塞一口入嘴
吃完真的...
萬巒豬腳Q中帶勁~
海鴻飯店的豬腳
是選用瘦肉比例最多的精選豬前腿肉
再用祖傳滷汁文火慢熬
滷的軟而不爛
吃下去時不會感覺油膩膩

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▲有肉就有菜
點了一份炒青菜

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▲帶孩子出門吃飯
配個魚湯補一補也很讚

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▲感覺很讚的乾米粉
點一份來吃~結果吃不下!
因為叫了白飯二碗
白飯每一碗都多到滿出來又快掉出來!

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▲白飯配豬腳吃完就差不多超飽了
而且超級好吃的

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▲回想起一年多前
來到對面林家豬腳午餐時的記憶
那天我記得是元旦前後的連假
所以整個街道上都是人
走路都要擠來擠去

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▲海鴻飯店當時擠爆了
外面也排好長
所以我們來到林家豬腳
一樣人超多
但是還有排隊在門口的機會
所以決定來吃林家豬腳

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▲找到坐位拿到菜單
趕緊來點餐了

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▲雖然人很多
但是點好的豬腳馬上就能送來了
比起萬巒豬腳
林家豬腳的白飯少了一些
但是豬腳一樣是滷的很入味
吃起來一樣的皮脆肉香Q有咬勁
我個人覺得差別在於它們的蒜茸醬
林家豬腳給的是一人一份醬
蒜茸醬微微帶甜味且濃稠像膏加上蒜頭
一家口味的醬偏鹹甜
一家口味的醬蒜香重
就看大家怎麼選

 

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▲一塊肉一定要配上一點醬
配起來實在很契合
配了醬之後一定要再配上白飯
超級下飯
馬上可以趴好幾口飯掉

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▲周邊的客家小菜
也超級好吃

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▲還有大薑絲大腸美味可口

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▲空心菜炒的好香
如果比周邊的快炒小菜來說
我個人覺得林家豬腳的小菜比較好吃

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▲我們點了好幾道菜來吃

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▲配合冬瓜蚵蠇湯
鮮甜好喝!!
蠻推薦給大家來品嚐一下這兩家豬腳的~

人家說吃豬腳可以去霉改運
說起吃豬腳
一定會想到屏東的萬巒豬腳
出門來南部旅遊
有路過的話可以來吃吃豬腳求吉利唷~

 

海鴻豬腳

電話:08-781-1220
地址:923屏東縣萬巒鄉民和路3號
營業時間:星期一到日 10:30–19:30
官網:http://www.haihon.com.tw/


林家豬腳

電話:08-781-1785
地址:923屏東縣萬巒鄉民和路1-4號
營業時間:星期一到五08:30–18:00星期六日08:00–19:00
官網:http://www.wanluan-lins.com.tw/inside.html 

 

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