～ღ 林家花園好讚 ღ～

▲來到東港是因為要搭船去小琉球
以前對東港的印象就是那好吃的佳吉碳烤饅頭
可惜他營業時間不是太早就是太晚
我們路過東港的時間
幾乎都是吃不到的~
這次因為停車場較遠坐了接駁車
在車上的司機介紹我們
在東港第二市場內有家「邱家雙糕潤」
是營業超過60年的東港老字號糕點
目前由第三代接手
雖然現在許多美食都已經機械化了
但是「邱家雙糕潤」仍是遵循古法
以紮實的手工技巧製作每份雙糕潤
因此較廢時廢工
卻秉持著做多少賣多少的原則
所以若沒先預訂的話
太晚到市場買是買不到的~~

▲這天我們是聽司機介紹而來的
抵達時已十一點多了
當然不可能有先預訂
一開始先找到旁邊這家慶鴻雙糕潤
但隔壁攤位告訴我們
他們早上已賣完收工回去了
失望的我們以為吃不到美味了....

▲失望之餘一轉身
竟看到斜對面賣廉價麵包的攤販
擺了一排的雙糕潤
而且有很多不同口味的
有紅豆、綠豆、芋頭、黑糖等等...
一塊都是10元
於是我便一口氣買了10塊

▲雙糕潤的製作過程
據說是先將糯米浸水泡數個鐘頭
再用搗成漿狀
所以非常費時
吃了一塊~
真的就像麻糬一樣軟軟綿綿且很Q彈
而且不會很甜呢

▲然後E爸用GOOGLE
又查到了附近還有一家「邱家雙糕潤」
趕緊步行過去買
結果店家已全數賣完
就在放棄之餘 

▲老闆拿了一盒說剛才有人退訂的
你要不要？
E爸馬上說要
話才一講完又來了二、三組客人要買
只能說我們太幸運了
我們有吃到一盒
於是就有了這篇網誌的產生

▲一盒有10條
我們根本也不知道這盒是什麼口味
馬上就喊要！！
後來這都是選用純糯米與紅糖調製
「邱家雙糕潤」也只有單一原味口味
所以其他口味
就只在麵包攤吃到了

▲原本看一條條黑黑的
怕會不好吃
但沒想到吃了一口之後
連小朋友也超愛的

▲每一份都是用塑膠片包起來
像包水餃一樣
所以播開就可以吃了

▲吃不完帶回家冰起來
三天內吃冰冰涼涼
口感也很好
但再放太久會太硬就失去口感了

▲很值得推薦的東港在地美食
沒吃過的來東港一定要品嚐看看喔~

東港邱家雙糕潤

訂購電話：08-835-1432（市場）；08-835-1743
地址：屏東縣東港鎮信義街4號
營業時間：08:10–12:00（賣完就提前收攤）

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